とっても簡単 ベーコンとネギのケークサレ

抹茶♪
抹茶♪ @cook_40074159

味付けは鶏ガラスープの素だけ!ベーコンの塩気も出てとっても簡単で美味しいです♪朝ごはんやおやつに☆
このレシピの生い立ち
鶏がらスープだけで和風?中華風?のパウンドケーキを作ってみたかったので♪

とっても簡単 ベーコンとネギのケークサレ

味付けは鶏ガラスープの素だけ!ベーコンの塩気も出てとっても簡単で美味しいです♪朝ごはんやおやつに☆
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鶏がらスープだけで和風?中華風?のパウンドケーキを作ってみたかったので♪

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 120g
  2. ベーキングパウダー(BP) 5g
  3. 2個
  4. ◎鶏がらスープの素(今回は味の素KK丸鶏がらスープ使用) 大さじ1
  5. 牛乳 120ml
  6. ベーコン 50g
  7. 長ネギ 1本
  8. オリーブオイル 少量
  9. パウンドケーキ型 (無印のものを使用) 約幅25×奥行10×高さ6cm

作り方

  1. 1

    今回の味付けは鶏がらスープの素だけです♪

  2. 2

    材料にある◎をボウルに入れて混ぜます。(薄力粉は振るってます、気にならなければそのままでも)

  3. 3

    牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    ☆の材料をみじん切りにして軽く炒めます。オリーブオイルを少し入れてますがベーコンの脂が多ければなしでもOK

  5. 5

    2のボウルの中に、3で炒めた☆を入れて混ぜます。

  6. 6

    パウンドケーキ型に流しいれます。オーブンで180度35分焼きます。

  7. 7

    竹串などで刺して、生地がついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

粉類&卵を混ぜて→牛乳→炒めた具材→混ぜて焼くという簡単レシピです。朝ごはんやおやつ等とっても重宝します。焼く前にチーズを上からかけても美味しいと思います♪

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