Sate a la barbeque (socudang) 😍

Name: Sate a la barbeque (socudang) 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang besar; 500 gr cumi besar; 4 bks sosis bulat (sy pakai bulaf); 1 buah paprika merah besar; 1 buah paprika hijau besar; 1 buah paprika kuning besar; 1 buah nanas (pot.sesuai selera,kecil2),2 buah jeruk nipis; bahan ungkep cumi dan udang; (sy ungkep agar tidak amis); kunyit secukup nya; secukupnya jahe; secukupnya bamer dan baput; garam secukupnya(tes rasa); air secukup nya; alat pelengkap; tusuk sate; bumbu olesan; secukupnya kecap; margarin dilumerkan; saus tiram (sy pakai saori); lada hitam/putih secukupnya (optional ya sis); #bumbu olesan bisa dibuat ulang ya sis jika habis

QQ andrian @cook_5774042

Iseng-iseng barbeque-an dgn bahan seadanya..cuzzz..

Lebih banyak

Sate a la barbeque (socudang) 😍

Bagikan Cooksnap pertama

113 orang berencana membuat resep ini

QQ andrian @cook_5774042

Iseng-iseng barbeque-an dgn bahan seadanya..cuzzz..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grudang besar
500 grcumi besar
4 bkssosis bulat (sy pakai bulaf)
1 buahpaprika merah besar
1 buahpaprika hijau besar
1 buahpaprika kuning besar
1 buahnanas (pot.sesuai selera,kecil2),2 buah jeruk nipis
bahan ungkep cumi dan udang
(sy ungkep agar tidak amis)
kunyit secukup nya
secukupnyajahe
secukupnyabamer dan baput
garam secukupnya(tes rasa)
air secukup nya
alat pelengkap
tusuksate
bumbu olesan
secukupnyakecap
margarin dilumerkan
saus tiram (sy pakai saori)
lada hitam/putih secukupnya (optional ya sis)
#bumbu olesan bisa dibuat ulang ya sis jika habis

Cara Membuat

1

Haluskan bahan ungkep, setelah itu masukan kedalam wajan yg telah berisi air serta masukan udang dan cumi rebus hingga air menyusut
2

Udang dan cumi sebelumnya sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis
3

Setelah cumi dan udang yg diungkep air nya menyusut matikan api dan dingin kan sebentar, kemudian siapkan sosis bulat serta potong kotak paprika dan nanasnya
4

Setelah bahan ungkep dingin tusuk satu persatu bahan (selang-seling sesuai selera ya sis)
5

Panggang sate jangan terlalu lama, sambil dioles dgn bumbu olesan
6

Sate siap di santap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

QQ andrian @cook_5774042

pada 03 Januari 2017 09.25

Komentar

Resep Serupa

Sate a la barbeque Sate a la barbeque

Untuk kebersamaan di tahun baru, yuk kita nyate a la barbeque dengan bumbu seadanya.

Siswaty Elfin Bachtiar
Sate cumi barbeque Sate cumi barbeque

Nabila
Sate Jamur Barbeque Sate Jamur Barbeque

Ira Sukma
Barbeque Satay Barbeque Satay

Enggak berasa ya tahun baru tinggal beberapa hari lagi. Buat yg mau liburan, happy holiday and stay safe yah.. Biasanya tahun baruan udah pasti identik sama kembang api, petasan, terompet, kumpul2 sambil makan2 dooong. Nah buat yg taun baruannya dirumah aja cocook nih Menu Barbeque-an dipraktekin.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Luhani Dini
Sate sapi BBQ (simple & dijamin enak!!) Sate sapi BBQ (simple & dijamin enak!!)

Masih edisi lebaran qurban.. habisin stok daging yg ada.. yukkk..cuss

mrs. Toufan
Saus Barbeque sate Saus Barbeque sate

Bosan dengan bumbu sate yang kacang atau kecap?Saus barbeque yang satu ini bisa jadi pilihan

MiaLezatos
Sate Ayam Barbeque Sate Ayam Barbeque

Bismilahirrahmanirrohim......GBA Minggu ke-34Hmmmm fitur yang ada di cookpad tentang "apa isi kulkasmu" ?Coba kita liat yang ada dikulkas ya 🤔 Nah kebetulan ada dada & kulit ayam dan juga bumbu barbeque. Yah buat ini saja yaa "Sate Ayam Barbeque"😍😋 tinggal potong" dan campur semua bahan kemudian panggang deh 😄... mudah, enak, gaak pake ribet dan yang penting gak pake lama 😅😜#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu

Cooking Vera
Sate Sosis Barbeque (pr_sate) Sate Sosis Barbeque (pr_sate)

Iseng pengen cobain bikin sate barbeque 😂😂

Yuliawaty
Sate Tahu BBQ Sate Tahu BBQ

Resep asli dari mbak Yuliana Menjoi-Tahu Panggang Teflon.Makasih mbak say😘

Niken Damayanti
Sate Kambing Maranggi ala Barbeque Sate Kambing Maranggi ala Barbeque

Saat mengunyah sate yang hangat, terasa aroma bawang putih, ketumbar, merica dan semburat rasa manis dari gula merah di resep sate maranggi nya. Tak terlalu kuat manisnya sehingga tak berlebihan jika dicocol dengan sambal kecap manis pedas. Irisan tomat, bawang merah dan cabai rawit memberi kesegaran di sela-sela rasa manis.

RikaEkawati
Sate Saus Barbeque (Homemade) Sate Saus Barbeque (Homemade)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲.Tahun baruan gk kemana2, kumpul keluarga tercinta dirumah. Ikutan Posbar WAG GACC tema bakaran. Bikin sate yang beda dan sederhana ala2 babeque an. Karena gak ada paprika jadi nabati/sayurnya diganti tahu sama tempe😅. Isian satenya yaitu bakso, sosis, tahu, dan tempe pakai saus bbq homemade yang sudah dibuat tadi. Murah tapi meriah, murah tapi semua suka, murah tapi enak, murah dan sederhana.Jumat, 1-01-2021#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#SausBBQHomeMade#GACC_MenuBakaran#HappyNewYear2021#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan

Oknisa Carolina
Sate Sapi Bumbu Saus Barbeque Sate Sapi Bumbu Saus Barbeque

Masih ada stok daging di freezer, dan coba coba resep praktis no ribet , Happy Cooking

Fatma Faniez

Rekomendasi Resep Lainnya