昨日のシチューのあまりで！簡単グラタン♪
クックPW9YST☆ @cook_40075816
マカロニの代わりにうどんを使い、えのきとパンを加えてサクサクシャキシャキ！しかも美味(●´ω`●)シチューをアレンジ！
このレシピの生い立ち
高校も休みで暇だった時、余ったシチューが冷蔵庫においてあった為、料理したくなりこのレシピが出来ました♪5人分で大体400円ほどで完成しました！シチューにうどん、意外にぴったりなんですよ！(*∞U∀U艸)
昨日のシチューのあまりで！簡単グラタン♪
マカロニの代わりにうどんを使い、えのきとパンを加えてサクサクシャキシャキ！しかも美味(●´ω`●)シチューをアレンジ！
このレシピの生い立ち
高校も休みで暇だった時、余ったシチューが冷蔵庫においてあった為、料理したくなりこのレシピが出来ました♪5人分で大体400円ほどで完成しました！シチューにうどん、意外にぴったりなんですよ！(*∞U∀U艸)
作り方
- 1
最初に、エノキを油で炒めていきます
- 2
エノキがしんなりとしてきたら、残りのシチューを加えてあえていきます
- 3
ある程度馴染んだら、牛乳を少しづつ加えていき、ゆるいかな？と思ったら小麦粉を加えて調整していきます
- 4
そのあと刻んだうどんを入れて5分ほど弱火で炒めます
- 5
煮立ったら、耐熱皿に移して、その上にパン、チーズを乗せます
- 6
オーブンで20分、トースターでは15分ほど焼いて（様子を見て取り出してください）完成です！
コツ・ポイント
シチューは一日冷蔵庫に入れてあったものを使いました。こっちの方が、固まってるため作りやすいかもしれません。
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前日の残りや具が少なくなって冷凍しておいたシチューなどを使っておいしーパングラタンに♪かりっと焼けたフタもシチューに浸しておいしく食べましょう。
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その他のレシピ
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