しそ味噌

キレイハナ
キレイハナ @cook_40022810

ご飯に合う!
焼きおにぎりGood!
しそ味噌!!
このレシピの生い立ち
友人からの大雑把な教えを、私が分量を決めました。

しそ味噌

ご飯に合う!
焼きおにぎりGood!
しそ味噌!!
このレシピの生い立ち
友人からの大雑把な教えを、私が分量を決めました。

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材料

  1. しそ 20枚
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    しそ20枚を横に切る

  2. 2

    油少量(分量外)で軽く炒めてから

  3. 3

    グツグツ煮る。味噌が溶けたらOK

  4. 4

    器に入れて保存可能!

  5. 5

    熱々のご飯にのせて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

作ったときには水っぽいけど冷蔵庫に入れると硬くなるのであまり煮過ぎないこと

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キレイハナ
キレイハナ @cook_40022810
に公開
3?才で、二人の子持ちで、夫も入れて4人暮らし。私は、看護学校に通いながら主婦しています。最近は忙しさのあまり手作りパンは焼けないけど、忙しくてもご飯は食べるよ~。
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