万能選手！母の紫蘇味噌♡
ワタミチ @cook_40044078
焼きおにぎりにぴったり！きゅうりや人参に付けてもGOOD.炒めたナスの調味料に、こんにゃくやお豆腐につけて味噌おでんは?
このレシピの生い立ち
今年は紫蘇が沢山収穫できたので、幼い頃母が作ってくれた紫蘇味噌を思い出して作りました。
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このレシピの生い立ち
今年は紫蘇が沢山収穫できたので、幼い頃母が作ってくれた紫蘇味噌を思い出して作りました。
作り方
- 1
材料を合わせて、火にかけ沸々してきたら中弱火でお好みの硬さに煮詰めるように練ってください。
コツ・ポイント
ゆっくり煮詰めながら練る事によって、つやが出てきます。
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Ｒちゃん♪ -
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