レンジで簡単!カスタード♪

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303

レンジであっという間にカスタードが出来ます!甘さは控えてあります。2012,7,2材料&写真変更しました。

このレシピの生い立ち
この間シュークリーム生地ID17697276 をのせたので、カスタードものせました。

レンジで簡単!カスタード♪

レンジであっという間にカスタードが出来ます!甘さは控えてあります。2012,7,2材料&写真変更しました。

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この間シュークリーム生地ID17697276 をのせたので、カスタードものせました。

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材料

シュークリーム12~15個分
  1. 卵黄 2個
  2. 牛乳 300cc
  3. ●砂糖 45
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. バター 大さじ1
  6. ニラエッセンス 少量

作り方

  1. 1

    ●は合わせてふるう。

  2. 2

    牛乳は700w
    で約2分加熱する。

  3. 3

    ●に牛乳を少しずつ入れホイッパーで良く混ぜる。その中に溶いた卵を少しずついれ混ぜる。

  4. 4

    700Wのレンジで2:30〜3 分加熱する。途中2、3回取り出し混ぜる。自分の好みの固さで取り出して下さい。

  5. 5

    【4】が熱いうちにバターとバニラエッセンスを入れて混ぜる。

  6. 6

    出来たら、一度こしてからバットに取り出す。

  7. 7

    ラップをピッタリくっつけ、冷まして出来上がり。(乾燥防止)
    ラップは剥がす時綺麗に剥がれます。

コツ・ポイント

特に難しい事はありません。漉す作業は必ずやって下さいね♪
バターとバニラエッセンスの入れる工程を書いてませんでした。【5】に書きたしました。
2012.7.2材料のコーンスターチ大匙1を無くし小麦粉に大匙1追加しました。

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レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303
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16歳・10歳の姉妹と毎日奮闘中の神奈川在住の42歳主婦です♪お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります(●^o^●)
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