贈り物に最適♡わが家の定番ブラウニー*

ワンボウルで作れる簡単ブラウニー。バレンタインやちょっとした贈り物にも♡カットして大量の友チョコにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
我が家のブラウニーはクルミ抜き。
ナッツ類が入ったものが好きじゃない人向けに作り始めましたが、みんなに好評でレシピにしました。
★何度も作っているうちに追記が多くなってしまいましたが…お試し下さいね♪
贈り物に最適♡わが家の定番ブラウニー*
ワンボウルで作れる簡単ブラウニー。バレンタインやちょっとした贈り物にも♡カットして大量の友チョコにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
我が家のブラウニーはクルミ抜き。
ナッツ類が入ったものが好きじゃない人向けに作り始めましたが、みんなに好評でレシピにしました。
★何度も作っているうちに追記が多くなってしまいましたが…お試し下さいね♪
作り方
- 1
●型にクッキングシートを敷く。
●材料を計量しておく。●薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを合わせてふるっておく。 - 2
耐熱ボウルにマーガリンと板チョコを割り入れ、電子レンジ(600wで1分)で溶かす。
湯煎でもOK。 - 3
オーブンを予熱する(170度で25分)
あとは2のボウルに次々入れていくだけ→ブラウンシュガーを加え、よく混ぜる。 - 4
次に牛乳を加え、よく混ぜる。(3で分離した感じになっても大丈夫。なめらかになります)
- 5
割りほぐした卵を2~3回に分けて加え、よく混ぜる。
- 6
ふるっておいた粉類を一度に加え、ホイッパーで練らずにすくい混ぜ。
- 7
型に流し入れ、170度のオーブンで25分ほど焼く。
- 8
串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
- 9
★クルミを入れる場合・・クルミ80gを140度オーブンで20分ほど空焼きして刻み、手順6で加える。
- 10
ちょっとしたお礼などで贈る時は箱を作ってラッピング。我が家では、スティック状に切ってひとつずつ包んで密閉容器で冷蔵庫へ。
- 11
バレンタイン用に。市販のカップなら、15個くらいできます。ガナッシュ・カラースプレー・クリームなどトッピングして♪
- 12
★9のクルミ入りの場合の工程で、手間をはぶく為に、3のオーブンを予熱する時に天板に広げて空焼きしてみました。'10.11
- 13
2011年バレンタイン用に、♡マシュマロとアラザンを飾って♪
※カップケーキなら焼き時間は20分くらいでいいと思います。 - 14
←クリームチーズ入りも作ってみました。
レシピID:1354747 もご覧下さいね^^ - 15
※シナモンの量について。レシピは小さじ1/4でしたが、キツ過ぎるかもしれないので、お好みで1/4以下に。'11.2追記
- 16
デコレーション例:ホイップクリームとスライスアーモンド・ハートチョコ・チョコペンでウサギさん?クマさん??
- 17
デコレーション例:マシュマロと着色したホワイトチョコでエルモにしてみました♪小5娘作(鼻コーティング母)2014.2追記
コツ・ポイント
砂糖は何でもOKですが、ブラウンシュガーがおすすめです。
板チョコはお好みで1枚をブラックチョコにすると大人味。
2でチョコが溶けきらない時は、様子を見ながら10秒ずつレンジにかけて下さい。
一晩置くとしっとりして一層おいしいです♪
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