混ぜるだけ☆濃厚ショコラチーズケーキ

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623

生クリーム不使用だけど、とっても濃厚♥ぐるぐる順番に混ぜるだけだから簡単よ〜♬
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキとベイクドチーズケーキ、大好きなふたつの味を合体させちゃった♡

混ぜるだけ☆濃厚ショコラチーズケーキ

生クリーム不使用だけど、とっても濃厚♥ぐるぐる順番に混ぜるだけだから簡単よ〜♬
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキとベイクドチーズケーキ、大好きなふたつの味を合体させちゃった♡

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材料

15cm丸形
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 70g
  3. 2個
  4. プレーンヨーグルト 70g
  5. チョコレート 1枚(60g)
  6. ココアパウダー 大さじ3
  7. 薄力粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。オーブンは180度に予熱する。

  2. 2

    チョコレートを細かく刻み、湯せんかレンジにかけ溶かしておく。

  3. 3

    クリームチーズを数秒レンジにかけ柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練る。

  4. 4

    3に、砂糖→卵(1個ずつ)→ヨーグルト→チョコレートの順に加え、そのつどよく混ぜる。

  5. 5

    ☆を合わせてふるい入れ混ぜる。オーブンで40分ほど焼き、型に入れたまま冷蔵庫でしっかりと冷やす。

コツ・ポイント

焼いたその日のうちより次の日が濃厚で美味しいです♥チョコは板チョコのブラックがおすすめ^^

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かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623
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長いこと離れてたクックに戻ってきました!この夏から母になります♡これからはマメに更新しますっ❀仲良くしてくださいね〜(*´꒳`*)
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