簡単☆混ぜるだけ!濃厚チーズケーキ

*ゆーな*
*ゆーな* @cook_40167011

混ぜるだけの簡単濃厚チーズケーキです☆
クリームチーズも生クリームも、1パック余ることなく使いきれます。
このレシピの生い立ち
レシピの通りに作ると
クリームチーズや生クリームが余ってしまう…。
でも、これなら両方余ることなく使いきれます!
混ぜるだけの簡単濃厚チーズケーキです(*^ω^*)

簡単☆混ぜるだけ!濃厚チーズケーキ

混ぜるだけの簡単濃厚チーズケーキです☆
クリームチーズも生クリームも、1パック余ることなく使いきれます。
このレシピの生い立ち
レシピの通りに作ると
クリームチーズや生クリームが余ってしまう…。
でも、これなら両方余ることなく使いきれます!
混ぜるだけの簡単濃厚チーズケーキです(*^ω^*)

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材料

18cm丸型1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 80g
  4. 2個
  5. 薄力粉 30g
  6. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    *下準備*
    クリームチーズを室温に戻すか、レンジで30秒程加熱して柔らかくしておく。
    オーブンは180℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。

  3. 3

    砂糖を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    卵を1個ずつ加え、そのつど混ぜてなじませます。

  5. 5

    ふるっておいた薄力粉を加え、よく混ぜます。

  6. 6

    生クリーム、レモン汁の順に加え、入れる度よく混ぜます。

  7. 7

    バターを薄く塗り、型にオーブンシートをしきます。そこに生地を流し込み、180℃のオーブンで40分焼きます。

  8. 8

    あら熱がとれたら、冷蔵庫で約3時間冷まして出来上がりです☆

  9. 9

    天板で焼くと、こんな感じになります★

  10. 10

    天板で焼いたものをカットして、スティック状に♪
    配るのにも最適です(´∀`)

  11. 11

    --

コツ・ポイント

とにかく、材料を入れる度よく混ぜる!!
それだけです(^^)
翌日の方が更にしっとりして美味しくなります(*´∀`*)
お好みのビスケットとバターでボトムを作っても♪

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