手作り春巻きの皮
らいぞう_ななと @cook_40077835
クレープ生地みたいに薄く焼くのが苦手な方へ。サクサクの皮になりました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮って、クレープ生地みたいに薄く焼くのが主流みたいですが、薄く焼くのが苦手なので餃子の皮を応用してみました。
手作り春巻きの皮
クレープ生地みたいに薄く焼くのが苦手な方へ。サクサクの皮になりました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮って、クレープ生地みたいに薄く焼くのが主流みたいですが、薄く焼くのが苦手なので餃子の皮を応用してみました。
作り方
- 1
材料をすべてボールに入れ、箸でぐるぐる混ぜる。
- 2
水っぽさが無くなって来たらビニール袋に入れてひとかたまりにする。この時点ではかなりポロポロだと思います。
- 3
ビニール袋の口を閉じて1時間以上放置する。
- 4
ビニール袋の上から捏ねて生地がなめらかになるようにする。
- 5
袋から取り出して、麺棒などで薄くのばして好みの大きさに切る。私は米袋の上で、打ち粉なしで大丈夫でした。
- 6
あとは具を包んで揚げるだけ。サクサクの生地でした。
-
似たレシピ
-
-
-
シンプルな材料で。５０分で出来るピザ生地 シンプルな材料で。５０分で出来るピザ生地
思い立ったらすぐ作れる！厚めに焼けばもっちり生地に、薄く伸ばせばサクサク生地。極厚で焼けばフォカッチャになります。
-
-
-
強力粉と薄力粉でパリパリ生地の●ピザ● 強力粉と薄力粉でパリパリ生地の●ピザ●
ピザでも、ふわふわ生地が苦手な方におすすめ♪ 薄力粉の割合を多くすることで、パリパリな生地に仕上がりますよ！
-
-
-
-
-
～餃子の皮✿簡単だから手作りしましょ～ ～餃子の皮✿簡単だから手作りしましょ～
思ったより簡単に作れてしまう餃子の皮(*^^*)さくさくっと作っちゃいましょう♫♬ あるものを入れるから扱いやすいし美味しいよ♡一度食べてみてฺ(◡‿◡ฺ*)生地は薄く薄くd(^-^)ネ!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701672
