簡単♪りんごのクラフティ

ナナリーナ
ナナリーナ @cook_40079483

リンゴは生で、材料混ぜるだけ。カロリー控えめ、プレーンヨーグルトであっさりしっとり♪クックパッド雑誌14号掲載レシピ!
このレシピの生い立ち
不味いリンゴをクラフティにしたら美味しくたべれたので。

簡単♪りんごのクラフティ

リンゴは生で、材料混ぜるだけ。カロリー控えめ、プレーンヨーグルトであっさりしっとり♪クックパッド雑誌14号掲載レシピ!
このレシピの生い立ち
不味いリンゴをクラフティにしたら美味しくたべれたので。

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材料

タルト形18cmぐらい
  1. りんご 1個
  2. 1個
  3. 油(菜種油、サラダ油など) 大匙2
  4. 砂糖(三温糖、きび糖なんでも) 大匙1~2
  5. プレーンヨーグルト 100ml(カップ1/2)
  6. (加糖タイプの場合)➡ 砂糖を調節してね
  7. ホットケーキミックス 50g
  8. (※小麦粉の場合)
  9. 薄力粉(ふるっておく) 50g
  10. ベーキングパウダー 小匙1/2
  11. ※砂糖 大匙3程度

作り方

  1. 1

    必要なら型にバター(分量外)もしくはシートを敷き、オーブンを200℃に予熱。

  2. 2

    リンゴをむぎ、4~6mmぐらいの薄さでくし切り、型にちょっと重なる感じで敷き並べる。(余ったリンゴはトッピング用に)

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、砂糖を加えてさらに溶き、油を加えてさらによく溶く。

  4. 4

    よく混ざったらさらにヨーグルトを合わせて混ぜ、HM※を入れてざっくり混ぜる。

  5. 5

    型に流し込み、余ったリンゴを上に並べる。

  6. 6

    200℃のオーブンで25~30分くらい、焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    あったかでも冷やして食べても甘酸っぱく美味しい!仕上げにシナモンや粉砂糖ふっておめかししても♪

  8. 8

    甘さはかなり控えめなので、ブラウンシュガーを振って焼いたり、バニラアイスやクリームをトッピングしたりして楽しんで下さい。

  9. 9

    もっとしっとり感を求めたい場合は油を大匙3程度入れてみてください。

  10. 10

    小麦粉(薄力粉)で作る場合は粉50gにベーキングパウダー小さじ1/2です。砂糖は大3ぐらいでどうぞ。

  11. 11

    アキエンヌさんからのアレンジ情報♡リンゴをバナナに変えて作っても美味しいそうです!バナナしかないとき是非お試しください☆

  12. 12

    話題入りしました☆つくれぽ送っていただいた皆さま&たくさんのアクセスありがとうございます。

  13. 13

    このレシピが、クックパッドmagazine14号に掲載されました!!

コツ・ポイント

作り方3で、ラム酒大さじ1加えると大人味に。ヨーグルトを減らした分、生クリームを加えると濃厚になります。
砂糖の量は、お使いのHMの甘さ加減で調節してくださいね。
クラフティはそんなに失敗することないので、アレンジしやすいのもうれしいです。

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ナナリーナ
ナナリーナ @cook_40079483
に公開
夫と息子と来年生まれる娘に美味しいものを食べてもらいたく日々頑張ってます。HBを購入をきっかけにパン作りを趣味にしようと思い立ち、クックにつくれぽ掲載するのを励みにしながら、ぼちぼち朝食用のパンを作っています。日記では主に夫が趣味で作る燻製をこっそり紹介しています。
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