厚揚げのねぎ挟み焼き
お酒のあてにもなるし、おかずにもなる速攻レシピです★
このレシピの生い立ち
私の実家でお酒のあてとして母が出していました。
作り方
- 1
厚揚げに1箇所だけ切り込みを入れます。そこへネギを挟みます。
- 2
フライパンに油をひいいて厚揚げを焼きます。両面、少しやけた所で醤油を少々入れます。
- 3
こんがりと焼けたら器に盛りつけ、上からめんつゆをかけてかつおぶしをまぶせば出来上がり！お好みで生姜をのせても美味しいです☆
コツ・ポイント
めんつゆは濃2倍を使用しました。
あっとゆう間にできて簡単なので特にコツはありません＾＾；
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