簡単☆ホットケーキミックスでクッキー
tapirus @cook_40079592
毎日のティータイムのお供に♡
とても簡単に出来ます。美味しいのでパクパクいけちゃいます(●´⌓`●)
このレシピの生い立ち
今日はクッキーが食べたい気分。でも外は雨。なので家にある材料で簡単クッキーを焼いてみました。
ホットケーキミックスなので若干膨らみますが、サクサクしてて美味しいですよ！
簡単☆ホットケーキミックスでクッキー
毎日のティータイムのお供に♡
とても簡単に出来ます。美味しいのでパクパクいけちゃいます(●´⌓`●)
このレシピの生い立ち
今日はクッキーが食べたい気分。でも外は雨。なので家にある材料で簡単クッキーを焼いてみました。
ホットケーキミックスなので若干膨らみますが、サクサクしてて美味しいですよ！
作り方
- 1
下準備として、バターを溶かしておく。
- 2
ボウルに砂糖と卵黄を入れ、すり混ぜる。
- 3
2.に、HM・牛乳・溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
生地をまとめて、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 5
生地を30等分くらいに分け、丸めて潰してオーブンシートへ並べる。
(出来上がりが膨らむので間隔を開けて！) - 6
☆もちろん型抜きを使ってもok
- 7
180度のオーブンで10~13分ほど焼いたら出来上がり♪
- 8
間隔をあんまり開けないと、こうなります〜笑
-
- 9
※ココアパウダーを入れてみたり、チョコチップを混ぜてみたりアレンジ色々出来ます！
- 10
※粉類を足す時はポソポソしやすいので、牛乳も適宜追加して加減してみてください
- 11
※いっぺんに食べられないのでジップロックに入れて、明日も明後日も食べれる〜♪
コツ・ポイント
焼く際に生地が膨らみ、隣同士がくっついてしまうので、広めに間隔を開けると良いです。
型抜きを使うと綺麗に出来ますが、手で丸めても意外と綺麗な丸になります！洗い物が減って楽チン〜♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722670
