びわプリン

snowsnow @cook_40075777
さっぱりした甘さの上品なプリンです。
このレシピの生い立ち
びわをたくさんいただいてコンポートにしておきました。
マンゴープリンのレシピをみてびわで出来ないか作ってみたら、
上品な甘さのプリンになりました。
びわプリン
さっぱりした甘さの上品なプリンです。
このレシピの生い立ち
びわをたくさんいただいてコンポートにしておきました。
マンゴープリンのレシピをみてびわで出来ないか作ってみたら、
上品な甘さのプリンになりました。
作り方
- 1
1 ゼラチンを水にふやかす
- 2
2 びわのコンポートをミキサーでピューレにし、牛乳、生クリームを加える。
- 3
3 2を弱火にかけ、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
冷蔵庫で冷やし固める。
完成!
コツ・ポイント
*コンポートが甘いので、お砂糖は入れてません。
*生のびわでするときは加減してお砂糖を入れてください。
*粗熱がとれたら、できるだけはやく冷蔵庫へ入れてください。時間が経つを分離してしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723140