* パリパリチキン オーブン焼き *
Romane @cook_40066069
皮はパリパリ、中はプリプリ。漬けてオーブンで焼くだけです♪
このレシピの生い立ち
オーブンで鶏肉を焼いてみたかったので作ってみました。
* パリパリチキン オーブン焼き *
皮はパリパリ、中はプリプリ。漬けてオーブンで焼くだけです♪
このレシピの生い立ち
オーブンで鶏肉を焼いてみたかったので作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉に手で塩をもみ込んでおきます。
- 2
ビニール袋を２重にして中にこしょう・ガーリックパウダーを振り入れます。
そこに鶏もも肉を１枚いれ、肉の上にもこしょう・ガーリックパウダーを振ります。 -
- 3
２の工程を繰り返し３枚目にこしょう・ガーリックパウダーを振ったら、中の空気を抜きビニールの口を結びます。
冷蔵庫で１～２時間ほど漬けておきます。 - 4
鉄板にクッキングシートをひき、３の肉を並べます。
１８０度に余熱しておいたオーブンで皮に少し焦げ目がつくまで３０分ほど焼きます。 -
- 5
食べやすく切って出来上がり♪
コツ・ポイント
塩をまんべんなくもみ込んでくださいね☆肉汁がたくさん出るので野菜も一緒に鉄板で焼くと美味しいかもしれません(*´∇｀*)
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