もっちもち♪ポンテケージョ

alletti
alletti @cook_40035815

白玉粉でモッチモチのポンテケジョ☆
何個も食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
小麦粉なしで作れるパンはないかなと思った時に、白玉粉で出来るこのポンテゲージョを!

もっちもち♪ポンテケージョ

白玉粉でモッチモチのポンテケジョ☆
何個も食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
小麦粉なしで作れるパンはないかなと思った時に、白玉粉で出来るこのポンテゲージョを!

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材料

12個分
  1. 白玉粉 160g
  2. 粉チーズ 80g
  3. 牛乳 170cc
  4. 卵黄 1個
  5. 一つまみ
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 黒ゴマ(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉に粉チーズ、卵黄、塩、サラダオイルをいれ混ぜる。

  2. 2

    少しずつ牛乳をいれ、耳たぶぐらいの柔らかさまでこね、30分程冷蔵庫で寝かせる。。

  3. 3

    少しポロポロしているけど、大丈夫。ぎゅっと一まとめにして、小さく丸める。

    好みで黒ゴマを混ぜても☆

  4. 4

    180度に余熱したオーブンで18~20分。

コツ・ポイント

冷めても少し温めれば、またもっちもち~♪

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いつも適当に作っているお料理&お菓子。レシピに残しておこうとANGIE’S KITCHEN オープンさせました。
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