朝ごはんにどうぞ★じゃが目玉
ぺにゃ @cook_40028275
ハッシュドポテトと目玉焼きのコラボ♡『キャベツ目玉』の兄弟レシピでもあります。うちの旦那ちゃんはこっちの方が好きらしい。
このレシピの生い立ち
これも気づいたらやってた・・・( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!!
朝ごはんにどうぞ★じゃが目玉
ハッシュドポテトと目玉焼きのコラボ♡『キャベツ目玉』の兄弟レシピでもあります。うちの旦那ちゃんはこっちの方が好きらしい。
このレシピの生い立ち
これも気づいたらやってた・・・( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!!
作り方
- 1
ジャガイモを千切りにする。熱したフライパンにサラダオイルをひいてジャガイモに塩コショウをしつつざっと炒める。
- 2
①のジャガイモ（この時は半生でOK）で卵を落とす部分を作る。そのくぼみに卵を落とす。全体にもう一度塩コショウをふり、蓋をする。
- 3
卵がお好みの硬さに焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモは千切りにした後は洗っちゃダメです。卵落とした後にお水を入れる必要ありません。朝ごはんでなかったらガーリックパウダー入れると一段と美味しいよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728875
