簡単! チョコチャンク スコーン♥♥
アィたん @cook_40042690
催促されて作ることが多い一品です!!!生地は柔らかくホロホロっとサクッとしてます♪
このレシピの生い立ち
甘い香りがお家の中に広がると幸せな気持ちになる。チョコをたっぷりいれて焼き上げると大満足できますよ。( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単! チョコチャンク スコーン♥♥
催促されて作ることが多い一品です!!!生地は柔らかくホロホロっとサクッとしてます♪
このレシピの生い立ち
甘い香りがお家の中に広がると幸せな気持ちになる。チョコをたっぷりいれて焼き上げると大満足できますよ。( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
粉系をFPにいれて均等に混ぜ合わせます。
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- 2
バターはできるだけ冷えた状態で混ぜていきたいので、サイコロ大に切って1と一緒に混ぜます。粉が全体的にポロポロしたらOk！
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- 3
こんな感じ。。。
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- 4
卵と豆乳を一緒にした物を少しずつあわせていき、生地をまとめる。
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- 5
一塊りになった生地とチョコレートをひとつにしていく。
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- 6
チョコは、コレが一番ですかねー!!!
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- 7
適当に切り分けて、200℃にあたためたオーブンで約15分、焼き色を良くみながら仕上げる(^_^)
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- 8
出来上がりは、こんな感じ。
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コツ・ポイント
チョコの甘さがあるので、砂糖は少なめでも大丈夫。粉は捏ねすぎない。気持ちを込めるの大事ですよ～♥
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