簡単！マヨたま焼きそば春巻き
こうぶんママ @cook_40048264
冷めると食べにくいお弁当の焼きそばも、トロミを付けてマヨたまとクルクル春巻にすれば、しっとりパリパリ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのと、普段から春巻に巻く具を探していて…
簡単！マヨたま焼きそば春巻き
冷めると食べにくいお弁当の焼きそばも、トロミを付けてマヨたまとクルクル春巻にすれば、しっとりパリパリ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのと、普段から春巻に巻く具を探していて…
作り方
- 1
野菜は食べ易い大きさに切り炒める。焼きそば麺をほぐしながら加え、混ぜておいた☆を投入しトロミを付ける。
- 2
潰したゆで卵とマヨネーズをあえてマヨたまを作る。
- 3
春巻の皮に1を1/4、2を1/2ずつ乗せて包み水溶き小麦粉で糊付け。
焼きそばは1/2余ります。お母さんのお昼にしてね。 -
- 4
180℃の油でカラリと揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
トロミを付けることで冷めてもボソボソになりません。マヨたま味でこってりお弁当向きの濃さに仕上がります。
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