トマトとマッシュポテトのサンタ＊キャラ弁
sundaess @cook_40061037
マッシュポテトを口金で絞ってトマトと合わせました。
このレシピの生い立ち
クリスマス用のオードブルにかわいいものを・・と考えていたところで思いつきました。
トマトとマッシュポテトのサンタ＊キャラ弁
マッシュポテトを口金で絞ってトマトと合わせました。
このレシピの生い立ち
クリスマス用のオードブルにかわいいものを・・と考えていたところで思いつきました。
作り方
- 1
トマトを半分にカットする。
- 2
ジャガイモを水からゆでる。竹串がすっと通るようになったら火からおろし、水を切る。
- 3
ジャガイモが滑らかになるまでマッシュする。生クリーム、塩コショウを合わせる。
- 4
絞り出汁袋に星型の口金を合わせ、「３」のマッシュポテトを入れる。
- 5
「１」のトマトに「４」のマッシュポテトを絞り出す。
- 6
「５」にパンチで抜いた海苔(目）、ぶぶあられ（鼻）をつける。
トマトを上にかぶせる。
コツ・ポイント
＊生クリームではなく、マヨネーズでもよいと思います。
＊マッシュポテトを絞るとき、一番最初の絞りをできるだけトマトの縁ぎりぎりに作ると、(二番目を少し内側にする）ひげっぽくなります。
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ジョンララ -
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