作り方
- 1
にんにくと玉ねぎはみじん切り、茄子は1ｾﾝﾁの角切りにする。ｺﾝｿﾒは細かく砕いておく。
- 2
ﾏｶﾛﾆは表記通りに茹でてｻﾞﾙにあけｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙなどを適量加えておく（ﾏｶﾛﾆがくっつかない程度）
- 3
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引かずにひき肉を入れ火がとおってきたらにんにく→玉ねぎ→茄子の順番で炒めていく。
-
- 4
茄子に火が通ったら★を加え炒める。全体に味が回ったらﾏｶﾛﾆを入れて馴染ませるようにまぜる。
-
- 5
お皿に盛りお好みで粉チーズをかけて完成!!!
-
コツ・ポイント
私はﾗﾃｨｰﾉﾍﾟﾝﾈﾘｶﾞｰﾃﾞを使用しています。
個人的には弾力のあるものの方が好みです！
粉チーズは大量にかけてます（笑）
たくさんのほうが美味し〜☆
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