かじきの生姜竜田♥
くまくママ @cook_40082071
臭い消しのために生姜で漬け込んだら魚が苦手な彼氏が絶賛♡
パサつきもなく、ジューシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
安かったかじき。魚が苦手な彼のために生姜ダレに漬けたら絶賛(^^)
かじきの生姜竜田♥
臭い消しのために生姜で漬け込んだら魚が苦手な彼氏が絶賛♡
パサつきもなく、ジューシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
安かったかじき。魚が苦手な彼のために生姜ダレに漬けたら絶賛(^^)
作り方
- 1
＜下準備＞ビニール袋に醤油・日本酒・生姜、かじきを入れて軽く揉み、冷蔵庫で寝かせる。私は3時間ちょっと寝かせました。
- 2
かじきを取り出して片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きに。
コツ・ポイント
おろし大根やかぼすを搾って食べても◎
タレには臭みがうつるので、片栗粉をまぶす前に軽く手で汁気を払ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
生姜香る☆肉汁たっぷりのむね肉のから揚げ 生姜香る☆肉汁たっぷりのむね肉のから揚げ
パサつきがちな鶏むね肉も、下準備次第で柔らかジューシーに仕上がります！生姜の香りでご飯が進みます(*^^*)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777975
