Lontong Kikil Surabaya

Taraaa... ini dia nih Lontong Kikil makanan kesukaan suami... Proses pembuatannya memang memakan waktu yang cukup lama (bayangin aja... ngrebus kikil sampe empuk itu, butuh waktu kurang lebih 3 jam) hehehe... Tapi puuaaaass banget ama hasilnya.. gak kalah ama Lontong Kikil langganan di Surabaya, ;)
Lontong Kikil Surabaya
Taraaa... ini dia nih Lontong Kikil makanan kesukaan suami... Proses pembuatannya memang memakan waktu yang cukup lama (bayangin aja... ngrebus kikil sampe empuk itu, butuh waktu kurang lebih 3 jam) hehehe... Tapi puuaaaass banget ama hasilnya.. gak kalah ama Lontong Kikil langganan di Surabaya, ;)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bulu2 kikil sapi, rebus sekitar 3 jam beserta beberapa lembar daun jeruk & serai sampai lunak, angkat
- 2
Potong2 persegi kikil sapi yang sudah empuk
- 3
Saring air kaldu kikil, masukkan kembali potongan kikil, sisihkan
- 4
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
- 5
Panaskan kaldu & kikil, masukkan bumbu tumisan aduk rata
- 6
Masukkan bumbu pelengkap garam, gula, merica dan msg (jika suka). Masak sampai mendidih. Angkat
- 7
Sajikan beserta Lontong,
sambal kemiri, jeruk nipis , daun bawang dan bawang merah goreng. Syeddaaaaaap :)
Resep Serupa
-
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Lontong Kikil Surabaya menjadi menu favorit saya nih.. Kalo ke Surabaya sering banget beli lontong Kikil. Rasanya maknyuuuss...Sekarang nyoba bikin sendiri dirumah, untuk rasanya gak kalah enak kok.Ini enak bangeeeettt..Pakai resepnya mbak ira.Recook: Ira asti wredaniMakasih ya mbak resepnya. 😋😋#PejuangGoldenApron2#Mingguke48#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik#Banggakirimrecook Nurul Hidayah -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
#PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta 😊 dr pagi nyari2 resep lontong kikil, nemulah resepnya mbk phien kitchen, kikil ini make petis jd rasanya ada khas2nya gitu..enak, mantap..yukk makan siang smuany ☺️ Nuri Koestanti -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? lontong kikil surabaya makanan khas jawa timur yang banyak peminatnya. waktu ampipit masih tinggal di malang bapakku suka sesekali suka beli lontong kikil di daerah spledid, kuahnya kental santen tapi seger gara2 dikasih perasan air jeruk nipis. naah di pasmod bsd juga ada yg jual lontong kikil surabaya dan terkenal enak. hari ini yuuk kita belajar buat lontong kikil sendiri dirumah buu ebook. jangan lupa tengok2, recook follow like share cookpad & ig @pitraratri untuk resep lainnya. 😘😘 Pitraratri -
Lontong kikil surabaya Lontong kikil surabaya
Kebetulan dapet kaki sapi, jadilah pingin bikin lontong kikil surabaya, ternyata simple dan enaaakkk Ika Riftin -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
2minggu disurabaya makan lontong kikil terus karna enak seger dan baru nyobain selama disurabaya.. baru tau kalo ini makanan khas jawa timur.dan hari ini pengen banget lontong kikil surabaya tapi jauh☹️setelah liat liat resep lontong kikil, sekarang kita coba eksekusi sendiri.ternyata lumayan enak buatan sendiri😄 terobati rasa kangen lontong kikil surabaya. cobain yuk,, ini enak seger dan nagih banget 😄 Dapur Esmo -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Hari raya Idul Fitri identik dengan menu makanan lebaran yang khas, salah satunya yang wajib hadir adalah opor dan ketupat. selain Opor Ayam, ada Lontong Kikil Surabayayang bisa menjadi hidangan utama saat momen kebersamaan…Lontong Kikil berbahan dasar kikil sapi yang memiliki tekstur kenyal tetapi tidak alotDisajikan saat hangat, ditambah sambal dan jeruk nipis lebih nikmatLontong kikil merupakan makanan tradisional yang berasal dari Surabaya - Jawa TimurIni salah satu kuliner legendaris yang telah menjadi ikon kota Pahlawan. Hidangan yang menggugah selera ini telah memikat hati para pecinta makanan dengan perpaduan unik antara lontong yang lembut dan kikil sapi yang kenyal, dibalut dalam kuah yang kaya rempah.Dan kali ini Aku masak Lontong Kikil Surabaya yang menjadi favorit keluargaHayuuk yuukk… diicipin 😉Mbk @adeliamutiaMbk @anggilstiarMbk @silviatgi_4992#15#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Lontong kikil surabaya Lontong kikil surabaya
Pas punya kikil rebus yg terbengkalai dikulkas ±semingguan, tiba tiba inget ama lontong kikil surabaya, akhirnya browsing di cookpad dan nemulah resep mbak Eka Puspitawati dan langsung recook deh.Alhamdulillah kata anak2 enak, walau sy tanpa msg dan saya pake tulang sapi buat tambahan kaldunya.Karna sy pake kikil yg udah direbus, jadi nhgak butuh waktu lama untuk merebusnya sampai empuk.Ini sy tulis resep aslinya, yg ada dalam kurung yg saya pake Arofah -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Malem-malem bikin lontong kikil, nyiapin sarapan buat bapak besok karena sebelum subuh sudah harus ke bandara. Untung lontongnya udah dibikin dulu agak sorean, jadi malemnya tinggal bikin kuah kikilnya. Cara bikin lontongnya tinggal klik link dibawah ya.. lengkap dengan sambal kemirinya juga.Source: Eka Puspitasari#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_sukoharjo#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ira Asti Wredhani -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Sering beli kikil sapi tp di bikin tumis pedas atau di santan aja, kebetulan si bungsu mau maem lontong karena kemarin habis sakit jadilah bikin lontong dg kuah segar , dan cocok rupanya sampai semua nambah terus 😉Source: Mama Azka Kitchen#MasakankhasSurabaya#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanDagingSapi#LontongKikilSurabaya farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Tekstur kikil yang kenyal-kenyal, disajikan dengan kuah hangat nan sedap membuat Lontong Kikil selalu dirindukan jika ke Surabaya. Dan dalam resep ini insyaAllah kikil tidak bau amis 😁. Yuk membuat! 😄 Fidela Sadewo -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Sudah 2 minggu off skrg masak masakan yg proses nya luamaaaa (4 jam) 😝tp rasa dijamin worth it dengan waktu yg ditempuh utk memasak 💕🙏🏻 Niamita Eka -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Liburan akhir tahun kemarin pulang kampung tapi tidak sempat wisata kuliner makanan kesukaan karena jadwal trip yang padat merayap ( hihi...sok sibuk sendiri). Ketika pulang ke rumah lha koq kemecer show pingin makan lontong kikil. Wkwk.... Akhirnya bikin sendiri di rumah daripada kepuhunan ( B.Banjar).#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron Feby Istari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)