簡単♪しっとり♪バナナマフィン
このマフィンを作りたいが為にバナナをたべずにとっておきます♪子供達に大人気な混ぜるだけの簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪
簡単♪しっとり♪バナナマフィン
このマフィンを作りたいが為にバナナをたべずにとっておきます♪子供達に大人気な混ぜるだけの簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱する。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれて、ふってよ〜くまぜる。
-
- 3
バナナをフォークなどでつぶす。
-
- 4
柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。サラダ油も入っているのでとろ〜んとした感じです。
-
- 5
卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのようになります。
-
- 6
バナナ、牛乳をいれて混ぜる。
ここでは分離しても大丈夫です。 -
- 7
粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。
-
- 8
型に流して、170度で25分～30分位焼く。
-
- 9
焼き上がり♪
-
- 10
15.8.27話題入りさせて頂きました♪
れぽ下さった皆さまありがとうございます♪ - 11
つくれぽ100人達成いたしました♪
作って下さった皆様、れぽ送って下さった皆様ありがとうございます♪♪ - 12
レシピ本に掲載させて頂きました♪
作ってくれた皆様、れぽ送ってくれた皆様ありがとうございました♪ -
- 13
-
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ココアバナナマフィンもおすすめID19139879
写真はチョココーティングして、チョコペンで書いたものです♪猫マフィン♪ -
コツ・ポイント
★粉はふるいにかけるのが確実ですが、ビニールでよ～くふるだけでも大丈夫です。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。
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