焼きおにぎり茶漬け*夜食に!

ちゅみんちゅ
ちゅみんちゅ @cook_40088439

香ばしい焼きおにぎりをそのまま食べてもよし。おだしにつけて食べてもよし。おだしにつけると味噌汁のようになります。
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰ってきたとき、サラっと食べられるような夜食です:-)

焼きおにぎり茶漬け*夜食に!

香ばしい焼きおにぎりをそのまま食べてもよし。おだしにつけて食べてもよし。おだしにつけると味噌汁のようになります。
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰ってきたとき、サラっと食べられるような夜食です:-)

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗2杯ぐらい
  2. 味噌 大さじ1
  3. 豆板醤 お好みで
  4. ごま 少々
  5. 少々
  6. 醤油 少々
  7. 白いりごま お好みで
  8. 225cc~250cc
  9. ★白だし 大さじ1
  10. ★ウェイパー 小さじ1/3
  11. 鶏ガラスープ 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    【スープ】
    水を沸騰させ、そこに★の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    【おにぎり】
    ご飯を温めて、そこに味噌を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    全体がよく混ざったら、豆板醤、ごま油を加える。

  4. 4

    塩と醤油で味を調え、白ごまを入れて、全体をよく混ぜる。

  5. 5

    ④を握る。
    (3つ分ぐらいの大きさがベスト)

  6. 6

    <フライパンで焼く場合>
    フライパンにごま油(分量外)を熱し、おにぎりを焼く。
    (全面焼くと、香ばしさが増します♪)

  7. 7

    <トースターで焼く場合>
    アルミホイルにごま油(分量外)を塗って、両面を10~15分ぐらいずつ加熱。

  8. 8

    完成♪

コツ・ポイント

●スープもおにぎりも、味は少し濃いめです。
●スープは、電子レンジでも作れます。ホットミルク機能で水を温めてから、調味料を入れて混ぜる。時間のないときや洗い物を減らしたいときは、これでも可能です。

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