焼き方にコツ~大きなホットケーキ

こくぼっち @cook_40035080
材料はそのままで、厚さ3cmのふっくらホットケーキ☆
焼き方を変えるだけで、いつものパンケーキが本当のホットケーキに変わります!(^^)!
このレシピの生い立ち
一度に焼けて、美味しいので、我が家ではずーっと(多分30年位)前からこの焼き方です(*^^)v
焼き方にコツ~大きなホットケーキ
材料はそのままで、厚さ3cmのふっくらホットケーキ☆
焼き方を変えるだけで、いつものパンケーキが本当のホットケーキに変わります!(^^)!
このレシピの生い立ち
一度に焼けて、美味しいので、我が家ではずーっと(多分30年位)前からこの焼き方です(*^^)v
作り方
- 1
[下準備]
フライパンは弱火の火にかけておく。 - 2
ボールに、HM+卵+牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 3
フライパンに、2を流し入れ、蓋をして、弱火で10分、裏返して4分焼く。
- 4
焼き上がったら、すぐに全体にマーガリンを塗り、ケーキシロップをかける。
- 5
市販の粉が無い時、
nokko.tさんの「手作りホットケーキMIX」(ID;248986)おススメです♪ - 6
2010.09.18.
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました\(^o^)/
ありがとうございましたm(__)m - 7
2011.11.05.
皆様のお陰で再話題入りさせて頂きました\(^o^)/
百人達成感謝m(__)m
コツ・ポイント
(フライパンはテフロン加工のタイプを使用する為)油は引きません(>_<)
弱火でゆっくり焼くから、ふっくらと仕上がります(^_-)b
急ぐ時は、中火で3分、裏返して2分程度でも焼けますが・・・、焦げやすいし、生焼けになりやすいので、裏返したら弱火にして3~4分焼く方が無難です( ..)φ
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ケーキみたいに!!ふかふかホットケーキ☺ ケーキみたいに!!ふかふかホットケーキ☺
普通のホットケーキの作り方で熱し方を変えるだけ!!ケーキみたいなふかふかしっとりすっごいおいしいホットケーキを作れます♥ ゆいandはるな -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17791937