離乳食☆おせち☆

☆misa53☆
☆misa53☆ @cook_40090450

赤ちゃんにもお正月気分を味わってもらいたいですよね(*^_^*) 離乳食中期以降の赤ちゃんに、いかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
娘と初めて迎えるお正月を、少しでも華やかにしたくて考えました。

離乳食☆おせち☆

ちょこ坊's cooksnap of when they made 離乳食☆おせち☆.
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サユりん's cooksnap of when they made 離乳食☆おせち☆.
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赤ちゃんにもお正月気分を味わってもらいたいですよね(*^_^*) 離乳食中期以降の赤ちゃんに、いかがでしょうか。
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娘と初めて迎えるお正月を、少しでも華やかにしたくて考えました。
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材料

赤ちゃん一人分
  1. さつまいも 2センチくらい
  2. 黒ごま 少量
  3. お刺身（鮭、鯛など） 一切れ
  4. にんじん 角切りで大さじ1
  5. 大根 角切りで大さじ1
  6. 出汁 少量
  7. じゃがいも 小さめ半分
  8. トマト（トマトピューレでも） 少量
  9. グリーンピース 適量

作り方

  1. 1

    お刺身を茹でます。

  2. 2

    にんじんと大根を茹で、赤ちゃんが食べやすい大きさに切り、出汁と合わせて器に入れます。

  3. 3

    じゃがいもを茹でて潰したら、半分に分けます。半量を丸めて少し平にし、側面から爪楊枝を押し当て5箇所模様を入れます。

  4. 4

    残りのじゃがいもに、火を通したトマトを混ぜてピンクにし、同じ様にお花型に作ります。

  5. 5

    グリーンピースを茹でて、爪楊枝に刺していきます。

  6. 6

    さつまいもは茹でて潰し、茶巾絞りにします。中央に黒ごまを乗せます。

  7. 7

    飾りなどを使い、盛り付けて完成。

コツ・ポイント

初めによく手を洗いましょう、それくらいです！お魚は、ヨーグルトやホワイトソースなどかけてあげると乾燥を防げてまた食べやすくなると思います。ここでは省略しちゃいました。
写真のお花は中央にかぼちゃ少量を乗せていますが、なくても可愛いです。
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