作り方
- 1
室温に戻したマーガリンをよく練りましょう。
- 2
マーガリンに砂糖を2～3回にわけてよく混ぜます。
- 3
２のものによく溶いた卵をまた2～3回にわけて更に混ぜます。
- 4
小麦粉を加えさっくり混ぜましょう。
- 5
生地がまとまったらラップに包み冷蔵庫へ...
30分～1時間寝かせましょう。 - 6
形を整え170℃のオーブンで20～25分焼きましょう。
形は型抜きでも手で丸めてもOKです。 - 7
見た目は気にせず味勝負です！
生地がきちっとまとまればきれいな表面ですからご安心を´∞｀♪ - 8
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只今。。。Myフォルダ６５人皆様本当にありがとうございます＞＜☆感謝してますっ´ｗ｀
コツ・ポイント
３のときマーガリンと卵を混ぜる際、多少分離しますが根気強く混ぜ続けましょう。小麦粉の一部にアーモンドプードルを入れたらもっとさくさくになると思います。香り付けにバニラエッセンスなんかもいいですね♪マーガリンは多少少なくても大丈夫ですよ。
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