韓国料理★簡単栄養満点ビビンパ
piro1110 @cook_40084095
野菜たっぷりヘルシーでボりゅーミー！コチュジャンの辛味とたまごのうまみでもりもりいけます。お好きなナムルでどうぞ！
このレシピの生い立ち
韓国人の友人が作ってくれたのを見て自分なりに作ってみました。
韓国料理★簡単栄養満点ビビンパ
野菜たっぷりヘルシーでボりゅーミー！コチュジャンの辛味とたまごのうまみでもりもりいけます。お好きなナムルでどうぞ！
このレシピの生い立ち
韓国人の友人が作ってくれたのを見て自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
野菜を切る。肉に☆を合わせる。
- 2
ナムルを作る。
もやしはさっとゆでて、塩・にんにく・ごま油少々でからめる。 -
- 3
ズッキーニとにんじんはそれぞれ炒め、同じように味をつける。
- 4
肉を炒め、水分をとばす。
- 5
半熟たまご焼きを作る。
- 6
茶碗一杯のご飯を盛り、ごま油を少々かけ、ナムルとたまごを盛り、ごまをふりかけ出来上がり。
- 7
お好みの量のコチュジャンで豪快にまぜていただきまーす！
-
コツ・ポイント
特にコツはありません。ナムルはなんでもいいと思います。他にはほうれん草のナムルや、ぜんまいのナムルなど乗せるといいかな。
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