めんつゆで簡単！鶏むね肉のやわらか親子丼
やちゅぴちゅ @cook_40053771
鶏むね肉がふっくらジューシー！めんつゆで簡単に！卵は2回に分けて半熟に(^^)
このレシピの生い立ち
私がモモ肉苦手で、いかにむね肉を美味しく作れないかとはじめに焼いてみました！三つ葉は私大好きですが子供達苦手みたいで（笑）お好みで！かいわれでも！
めんつゆで簡単！鶏むね肉のやわらか親子丼
鶏むね肉がふっくらジューシー！めんつゆで簡単に！卵は2回に分けて半熟に(^^)
このレシピの生い立ち
私がモモ肉苦手で、いかにむね肉を美味しく作れないかとはじめに焼いてみました！三つ葉は私大好きですが子供達苦手みたいで（笑）お好みで！かいわれでも！
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで刺してから食べやすい大きさに切ります。しお、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
- 2
玉ねぎは薄くカットします。
フライパンにサラダ油を入れ熱し1を両面焼き、焼き色がついたら取り出します！ - 3
そのフライパンに☆の調味料を入れカットした玉ねぎを入れ、焼いた鶏むね肉を入れ煮詰めます。
- 4
煮汁が少なくなってきたら、卵を溶いて流し入れ火を弱火にして蓋をして、半熟状態で火を止め、お好みで三つ葉を添えて出来上がり
- 5
2015.4.17 つくれぽ話題入りいたしました！作ってくださった方ありがとうございます！急ぎの時なんかオススメです！
コツ・ポイント
しお、こしょうをして小麦粉をまぶし炒める事によりふっくらジューシーに！まな板の上で全部やります！溶き卵は2回に分けて入れると半熟状態が上手くできます！
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