鶏の心臓（ハツ）にハマる！
ＭＡＲＣＣＯ @cook_40073769
鶏のハツなら生臭さも無く、料理しやすい！
ちょっとしたおつまみにも、お弁当にも☆
濃いめの味付けで、ゴハンもすすみます！
このレシピの生い立ち
もともと焼き鳥のハツが大好き☆
家でもハツが食べたい！ってことで、簡単に作れちゃいました♪
鶏の心臓（ハツ）にハマる！
鶏のハツなら生臭さも無く、料理しやすい！
ちょっとしたおつまみにも、お弁当にも☆
濃いめの味付けで、ゴハンもすすみます！
このレシピの生い立ち
もともと焼き鳥のハツが大好き☆
家でもハツが食べたい！ってことで、簡単に作れちゃいました♪
作り方
- 1
ハツを半分に切り、
余分な脂肪や、血のかたまりをのぞき、水にさらす。
（少しくらい残ってついてても大丈夫） - 2
フライパンに油をひき、ハツを炒める。
酒をふりかけ、色が変わってきたら、塩コショウ（醤油）で味付けする。 - 3
赤みが無くなるまでしっかりと火を通し、小口切りにしたねぎを加えて出来上がり！
コツ・ポイント
味付けは、塩コショウでもOK☆
つまみ食いしながら、濃さを調整してください♪
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