シャウエッセンのふわシャキ！サンドらず
シャウエッセン @schauessen_0810
パンとレタスの「ふわシャキ」で「パリッ！」とジューシーなシャウエッセンを包んだ、“おにぎらず”ならぬ“サンドらず”です♪
このレシピの生い立ち
美味なるものには音がある。シャウエッセンを使った“音のごちそう”レシピ。シャウエッセンのうまみとマイルドなチェダーチーズが相性よく、コクも増して食べごたえのあるサンドになります！ピリ辛のソースが味のアクセントに。
シャウエッセンのふわシャキ！サンドらず
パンとレタスの「ふわシャキ」で「パリッ！」とジューシーなシャウエッセンを包んだ、“おにぎらず”ならぬ“サンドらず”です♪
このレシピの生い立ち
美味なるものには音がある。シャウエッセンを使った“音のごちそう”レシピ。シャウエッセンのうまみとマイルドなチェダーチーズが相性よく、コクも増して食べごたえのあるサンドになります！ピリ辛のソースが味のアクセントに。
作り方
- 1
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
-
- 2
食パンは耳を切り落とす。レタスは冷水につけてシャッキリさせる。
- 3
紫玉ねぎは薄切りにして水に10分ほどさらす。辛味を抜き、水気を絞る。
- 4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。
- 5
クッキングペーパーの上にパン1枚をおき、混ぜ合わせた【A】を薄く塗り、チーズ1枚、レタス1枚、紫玉ねぎ1/4量をのせる。
- 6
<5>にシャウエッセン1本をのせてペーパーごとくるりと斜めに巻き、下をねじって留める。残りも同様に作る。
コツ・ポイント
クッキングペーパーごと、ぴっちりキツめに巻くと形がくずれにくく食べやすいです。クッキングペーパーがない場合は、ラップでもOKです。
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