甘辛♥鶏そぼろ
お弁当に大活躍する鶏そぼろ☆たくさん作って冷凍保存しておけば、いつでもチンして使えます♪ ２００８/１/１２話題入りさせていただきました（*＾－＾*）作ってくれた皆様、本当にありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
うちでは昔からよく作る 基本の鶏そぼろです♥卵焼きに入れたりご飯にかけたり、色々活用できるのでとっても便利♪お弁当に大活躍しますよ＾＾
甘辛♥鶏そぼろ
お弁当に大活躍する鶏そぼろ☆たくさん作って冷凍保存しておけば、いつでもチンして使えます♪ ２００８/１/１２話題入りさせていただきました（*＾－＾*）作ってくれた皆様、本当にありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
うちでは昔からよく作る 基本の鶏そぼろです♥卵焼きに入れたりご飯にかけたり、色々活用できるのでとっても便利♪お弁当に大活躍しますよ＾＾
作り方
- 1
◎を全て合わせ、フライパンに鶏ひき肉と共に入れ、火にかける前に箸でかき混ぜる。（こうしておけば後々ダマになりにくい）
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- 2
中火にかけ、パラパラになるまで箸でかき混ぜ続ける。
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- 3
しっかりパラパラのそぼろ状になった所でしょうがを加え、混ぜながら一気に煮詰める。これで出来上がり♪
-
- 4
１回分ずつ小分けにしてラップで包み冷凍庫へ！こうしておけばいつでもお弁当などに使えます♪
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- 5
【解凍して使う時】
ラップをはずしお皿などに入れ、レンジで30～40秒加熱すればＯＫです。様子を見ながら加熱して下さいね - 6
最初に混ぜておくことで、味も馴染みやすく失敗なくパラパラのそぼろが完成します♪
-
- 7
あったかご飯にかけても美味しい♥
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- 8
こんな風にお子様のお弁当にも活用できます♪
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コツ・ポイント
この鶏そぼろは生姜がポイントなので、是非使ってみてください。絞り汁だけでもOKです。 冷凍するときはしっかり冷ましてからラップに包んでくださいね！
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