混ぜるだけ万能調味料！大葉塩こうじオイル

Name: 混ぜるだけ万能調味料！大葉塩こうじオイル
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 5枚; 減塩液体塩こうじ 大さじ1; お好みの植物油 大さじ1

ハナマルキレシピ @cook_40075879

刻んだ大葉を減塩液体塩こうじとオイルで混ぜるだけで完成の万能調味料！まろやかな塩味なので、大葉の美味しさをたっぷり味わう事が出来ます◎
半日ほど冷蔵庫で寝かせるとよく味が染み込みます。

混ぜるだけ万能調味料！大葉塩こうじオイル

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材料

作りやすい分量

大葉 5枚
減塩液体塩こうじ大さじ1
お好みの植物油大さじ1

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作り方

1
ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。
2

①大葉をよく洗い、水気をしっかりと乾かしておく。
3

②大葉の茎を切り落とし、細かくみじん切りにする。
4

③小さな容器に、すべての材料を入れてよく混ぜ、10分程度置く。

コツ・ポイント

使う油はお料理に合わせて変えるのがおすすめ♪ 和食（おにぎり、冷ややっこなど）には植物油、洋食（夏野菜のソテー、ホイル焼きなど）にはオリーブオイル、中華（ナムルなど）にはごま油がおすすめです！

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2025/07/22 00:31に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

大葉

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