キャラメルクッキー☆★

ともこんぶ0713
ともこんぶ0713 @cook_40058020

ホロ苦のキャラメルクッキーが焼きあがりました。

このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキャラメルクリームを使いたくて。

キャラメルクッキー☆★

ホロ苦のキャラメルクッキーが焼きあがりました。

このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキャラメルクリームを使いたくて。

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材料

鉄板1枚分
  1. 薄力粉(ふるっておく) 120g
  2. バター(室温に戻す) 75g
  3. 粉砂糖 30g
  4. キャラメルクリームレシピID:17760381)室温 20g

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで混ぜ、粉砂糖を加える。さらにキャラメルクリームを入れて混ぜ、薄力粉を加えゴムべラでさっくりと混ぜる。

  2. 2

    生地をひとつにまとめ(生地がやわらかいのでビニール袋の中でもみもみしたらいいかと思います)
    棒状にしてラップに包み冷蔵庫で生地が固くなるまで休ませる。

  3. 3

    生地を3~5ミリ厚さに切り180度に予熱したオーブンで約8~10分焼く。焼けたらそのままさます。
    (焼いた直後はやわらかいです)

コツ・ポイント

とにかく簡単です。

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ともこんぶ0713
に公開
イタリアに来て6年になる主婦です。息子が5歳。娘が3さいになりました。私たちが住んでるところは食の宝庫 EMILIA ROMAGNA イタリアの大自然(ただの田舎)でのんびり暮らしてます。
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