たっぷりオレオのベイクドチーズケーキ

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muguet: @cook_40050500

オレオたっぷり!それに負けないくらいチーズもたっぷり!超濃厚なチーズケーキです。しっとりオレオがうまうま~♪

このレシピの生い立ち
チーズケーキを焼こうか、と思ったとき、中途半端に余ったオレオを見つけたので一緒に入れてみました。

たっぷりオレオのベイクドチーズケーキ

オレオたっぷり!それに負けないくらいチーズもたっぷり!超濃厚なチーズケーキです。しっとりオレオがうまうま~♪

このレシピの生い立ち
チーズケーキを焼こうか、と思ったとき、中途半端に余ったオレオを見つけたので一緒に入れてみました。

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材料

12㎝丸型1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. グラニュー糖  35g
  3. たまご 1個
  4. 生クリーム 40g
  5. 薄力粉  大さじ1
  6. オレオクッキー 14枚
  7. 溶かした無塩バター 20g
  8. 18、20cm型の場合 全ての材料を倍に

作り方

  1. 1

    オレオ5枚を袋に入れて麺棒などで叩いて細かく砕き、溶かしたバターの中に入れてしっかり馴染ませる

  2. 2

    1を型に入れて平らに均し、ラップを張る。その上から手で押して力を加えていく。オレオがしっかりくっつくよう、満遍なく押す

  3. 3

    やわらかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加え、よく混ぜる

  4. 4

    といた卵と生クリームを加えて混ぜ、薄力粉を振り入れてさらによく混ぜる

  5. 5

    型に生地を半分流し入れる。大きめに割ったオレオ4枚を並べて、残りの生地を入れる

  6. 6

    大きめに割ったオレオ4枚を飾っていく。残りの1枚は麺棒などで細かく砕いて、隙間を埋めるようにかける

  7. 7

    170℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く。(18㎝型は40~45分)

  8. 8

    焼き始めてから10分くらい経ったら、オレオが焦げるのを防ぐため、アルミホイルをかぶせる

  9. 9

    2013,5/17 話題入り感謝です。作ってくれた皆さん、本当にありがとう!

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

クリームチーズの量が多めなので、型から取り外しにくいです。心配なかたは、型にオーブンペーパーなどの紙を敷いてください。

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相方の鶴ちゃんと愛犬トニーの3人暮らし。季節のフルーツを使ったお菓子作りが大好き♥️つくれぽいつも嬉しく読んでいます。本当にありがとうございます!※レシピは随時見直しています。ブログもやっています。ぜひ遊びに来てね♪→「毎日美味しい季節のお菓子」http://muguet821.blog.fc2.com/ツイッターhttps://twitter.com/home?lang=ja
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