カボチャの＊焼きドーナツ＊
ＯＢＵ @cook_40085829
カボチャの焼きドーナツ。
オレンジと紫のハニーアイシングでハロウィン仕様に。
揚げない＆豆乳＆全粒粉でヘルシーかと。
このレシピの生い立ち
子供に毎年ハロウィン用に、カボチャのお菓子を頼まれるので、今年は焼きドーナツを作ってみました♪
カボチャの＊焼きドーナツ＊
カボチャの焼きドーナツ。
オレンジと紫のハニーアイシングでハロウィン仕様に。
揚げない＆豆乳＆全粒粉でヘルシーかと。
このレシピの生い立ち
子供に毎年ハロウィン用に、カボチャのお菓子を頼まれるので、今年は焼きドーナツを作ってみました♪
作り方
- 1
カボチャは電子レンジで加熱し、潰しておきます。
★の粉類を、合わせてふるっておきます。
☆を混ぜ合わせておきます。 - 2
室温に戻したバターと三温糖をボウルに入れ、泡立て器でホイップします。
-
- 3
カボチャを加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 4
☆を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 5
★の粉類も加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。
-
- 6
丸口金を付けた絞り出し袋に入れ、型に絞り出します。
口金がない場合は、絞り出し袋の先を、１cm程に切ってもＯＫです。 -
- 7
１８０℃に余熱したオーブンで、２０分焼きます。
焼き上がったら、型から取り出し、冷まします。 -
- 8
アイシングの材料を、艶が出るまで混ぜ合わせます。
お好みで着色し、ドーナツにかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
グラハム粉・全粒粉がない場合は、強力粉を８０ｇにして作って下さい。
型にショートニングやマーガリンを塗っておくと、焼き上がりに取り出しやすいです。
絞り出し袋がない時は、スプーンで生地を型に入れても大丈夫ですが、表面を綺麗にならして下さい。
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