作り方
- 1
豚肉は筋きりする。
にんにくは半割にする。 - 2
フライパンにバターとにんにくをいれ、香りがたったら、豚肉をいれ、中まで火を通す。
- 3
2に醤油・ウスターソースを入れ、煮絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はトンテキ用がない時は、豚ロースでOK.
厚みがあるお肉の方が美味しくて食べ応えありです。
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