作り方
- 1
豚ロースにグローブ状に切り込みを入れ、塩胡椒をふる
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- 2
フライパンにラードを弱火で熱し、スライスしたにんにくを入れる
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- 3
にんにくの香りが出てきたら、一度取り出し、豚肉を焼く
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- 4
両面に焦げ目が付いたら、★、取り出したにんにくを加えて絡める
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コツ・ポイント
特になし
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