トンテキ

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

簡単おいしい

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材料

  1. 豚ロース 2切れ
  2. 塩コショウ 適量
  3. ニンニク 一欠片
  4. 小麦粉 適量
  5. バター 5g
  6. タレ
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. おろしニンニク 3cm

作り方

  1. 1

    豚肉に切込みを入れて塩コショウと薄力粉をまぶしてはたく

  2. 2

    ニンニクをスライスする

  3. 3

    フライパンに油を引いてニンニクを焼いて取り出しておく

  4. 4

    3に豚肉を入れて焼く

  5. 5

    タレを作る:砂糖、醤油、ウスターソース、みりん、おろしニンニクを入れて混ぜる

  6. 6

    4に5をいれて煮詰める

  7. 7

    バターを入れて煮詰める

  8. 8

    取り出したニンニクを乗せて完成

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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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