作り方
- 1
豚肉に切込みを入れて塩コショウと薄力粉をまぶしてはたく
- 2
ニンニクをスライスする
- 3
フライパンに油を引いてニンニクを焼いて取り出しておく
- 4
3に豚肉を入れて焼く
- 5
タレを作る:砂糖、醤油、ウスターソース、みりん、おろしニンニクを入れて混ぜる
- 6
4に5をいれて煮詰める
- 7
バターを入れて煮詰める
- 8
取り出したニンニクを乗せて完成
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醤油とみりん、砂糖の組み合わせで大体美味しいのに…ウスターソース。コクのバター。豚の油…うまくないわけないっ!! ShinyaT
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