チキンスブラキサラダ(ギリシャ風サラダ）
Hiro74 @cook_40045169
Chicken Souvlaki Salad
ギリシャ風サラダです。
このレシピの生い立ち
NY州に住んでいた頃、いつも行っていたGreek(ギリシャ）レストランの私のお気に入りのメニューです。私流に作りました。お店の味にだいぶ近づいたかな…
チキンスブラキサラダ(ギリシャ風サラダ）
Chicken Souvlaki Salad
ギリシャ風サラダです。
このレシピの生い立ち
NY州に住んでいた頃、いつも行っていたGreek(ギリシャ）レストランの私のお気に入りのメニューです。私流に作りました。お店の味にだいぶ近づいたかな…
作り方
- 1
鶏胸肉は4，5切れに切り、●と一緒にビニールに入れよく揉み、最低でも30分冷蔵庫でマリネします。
ドレッシングは混ぜておきます。 -
- 2
①の鶏肉をフライパンで焼きます。（グリルで焼くと本格的になります。）
- 3
レタスは適当にちぎり、トマトは角切り、紫たまねぎは薄切り、きゅうりは5mm位の厚さに切り、皿に盛り、ブラックオリーブ、フェタチーズ、焼きあがった鶏肉をのせ、ドレッシングをかけて、ピタパンを添えてどうぞ☆
- 4
Beef Souvlaki 牛肉でも出来ますよ。厚切りのステーキ肉でお試しください。
- 5
もし酢漬けのペッパーが手に入ったら添えると、さらにギリシャ風に。
-
コツ・ポイント
ピタパンにはさんで食べても美味しいです。ピタパンはこのままでも美味しいですが、両面にオリーブ油を塗り、オレガノを散らし、フライパン（又はグリル）でさっと焼くと本格的になります。ピタパンはいつもお世話になっている、あっこりんママのレシピです!!!いつも美味しいレシピありがとう～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866591
