Dendeng Balado

Herny suryati
Herny suryati @Hafizh17

Salah satu menu favorite Keluraga 😄

Dendeng Balado

Salah satu menu favorite Keluraga 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1/2 kgDaging dendeng Tanpa Lemak iris tipis
  2. 1/4 kgcabe merah (sesuai selera)
  3. 6 siungBawang Merah
  4. 1/4Kentang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaCuka
  7. 200 mlair buat rebusan ganging dengan cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Daging yg sudah di iris tipis di potong sesuai selera lalu dikasih cuka dan garam sedikit (Sisihkan)

  2. 2

    Ulek Cabe dan bawang merah

  3. 3

    Setelah jadi sisihkan

  4. 4

    Goreng daging yang tadi sebentar saja(sisihkan) lalu di ketok dagingnya hingga empuk (jangan sampe hancur ya bun)

  5. 5

    Goreng kembali daging yg tadi hingga berwarna kecoklatan (disisihkan lagi)

  6. 6

    Minyak habis mengoreng danging tadi di tambahkan sesuai banyaknya cabe ya Bun, lalu kalau sudah panas masukan cabe yg sudah halus tadi masak hingga matang

  7. 7

    Campurkan cabe dengan daging tadi lalu tambahkan air dan ditambah sedikit cuka, masak sampai airnya kering (test rasa) bila sudah mengering lalu campurkan kentang

  8. 8

    Dendeng Balado siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herny suryati
Herny suryati @Hafizh17
pada

Komentar

Resep Serupa