Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging dendeng Tanpa Lemak iris tipis; 1/4 kg cabe merah (sesuai selera); 6 siung Bawang Merah; 1/4 Kentang; secukupnya Garam; secukupnya Cuka; 200 ml air buat rebusan ganging dengan cabe

Herny suryati @Hafizh17

Salah satu menu favorite Keluraga 😄

Lebih banyak

Dendeng Balado

Herny suryati @Hafizh17

Salah satu menu favorite Keluraga 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/2 kgDaging dendeng Tanpa Lemak iris tipis
1/4 kgcabe merah (sesuai selera)
6 siungBawang Merah
1/4Kentang
secukupnyaGaram
secukupnyaCuka
200 mlair buat rebusan ganging dengan cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yg sudah di iris tipis di potong sesuai selera lalu dikasih cuka dan garam sedikit (Sisihkan)
2

Ulek Cabe dan bawang merah
3

Setelah jadi sisihkan
4

Goreng daging yang tadi sebentar saja(sisihkan) lalu di ketok dagingnya hingga empuk (jangan sampe hancur ya bun)
5

Goreng kembali daging yg tadi hingga berwarna kecoklatan (disisihkan lagi)
6

Minyak habis mengoreng danging tadi di tambahkan sesuai banyaknya cabe ya Bun, lalu kalau sudah panas masukan cabe yg sudah halus tadi masak hingga matang
7

Campurkan cabe dengan daging tadi lalu tambahkan air dan ditambah sedikit cuka, masak sampai airnya kering (test rasa) bila sudah mengering lalu campurkan kentang
8

Dendeng Balado siap di hidangkan.