Asam padeh ikan

Name: Asam padeh ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tuna (bisa gnti ikan lain); 15 siung bawang merah,iris; 2 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1-2 batang serai di iris serong; Secukupny daun ruku-ruku (optional); 1-2 sdm cabe giling (sesuai slera y); 750 ml air; 2-3 buah tomat ukran sedang,dibelah jd 4 bagian; Garam secukupny; Gula secukupny; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; Sejari telunjuk lengkuas

Barokahkitchen @nova_z

Lubuklinggau

Suami mulai jenuh dgn menu pepes2an. Doi request asam padeh ikan. Asam padeh kali ini alhamdulillah anti gagal. Jujur aja slama sya buat asam padeh g prnah brhasil. D rasa yg g nyatu dan d pnampilan kliatan kurang ok. Yg ini inshaaAllah anti gagal. Yuk d coba.😊😊

Lebih banyak

Asam padeh ikan

Barokahkitchen @nova_z

Lubuklinggau

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan tuna (bisa gnti ikan lain)
15 siungbawang merah,iris
2 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1-2 batangserai di iris serong
Secukupny daun ruku-ruku (optional)
1-2 sdmcabe giling (sesuai slera y)
750 mlair
2-3 buahtomat ukran sedang,dibelah jd 4 bagian
Garam secukupny
Gula secukupny
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
Sejari telunjuk lengkuas

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tuna. Lalu rendam slama 30 menit dgn garam dan jeruk nipis. Biar amis ny hilang
2

Masukkan semua bahan kecuali tomat ke dalam wajan/kuali. Masak dgn api sedang smbil mendidih dan bumbu menyatu.
3

Stelah mendidih masukkan ikan,garam,gula. Biarkn smua bahan menyatu.
4

Terakhir masukkan tomat yg sudah diiris td. Klo smuany udh nyatu aroma asam padeh wangii bgt... Selamat mencobaa

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Amelia's Pawon

Makasih ya, enak cm ikannya aku ganti yg ad aja d rumah hehe

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Barokahkitchen @nova_z

pada 15 Agustus 2018 21.51

Lubuklinggau

seorang IRT yg msh belajar masak untuk suami tercinta ☺☺☺

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asam padeh ikan Asam padeh ikan

Biasa nya sih buat asam padeh daging, tp berhubung dikulkas ada nya ikan.. jadi ya wieslah.. Bumbu nya sama dengan asam padeh daging kok.. cuma kalo daging musti direbus dulu lebih lama agar empuk 😊

Nova Lia
Asam padeh ikan Asam padeh ikan

Masakan yang mudah dibuat dan enak.No minyak-minyak clubSelamat mencoba~ ❤️

Al Yusra
Asam padeh ikan Asam padeh ikan

Resep kesukaan nih😊

Lidhia Fitri
Asam padeh ikan Asam padeh ikan

Menu khas acara adat di Pariaman

Mira BarbieQueen
Asam padeh ikan Asam padeh ikan

ini pengalaman prtamaa masukin resep ke cookpad😁😁#ResepPertamaku

aquami
Asam padeh ikan Asam padeh ikan

Ini menu masakan yang wajib mama masak tiap anak” nyaa ngumpul . Wenaaakk puoll ..

moriza velysia
Asam padeh ikan Asam padeh ikan

sarah arsy
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan

#PejuangGoldenBatikApronMasak asam padeh( Asam pedas) paling gampang, dan cepat. Enak lagi. Sayang anak" ku tak suka ikan walau diapapun. Nasi aku masak sedikit cuma untk ku dan pak Su pecinta Asam Padeh...

Rini Herlina
Asam padeh ikan padang Asam padeh ikan padang

Udh lama banget ga update lantar lg sibuk sibuknyaa. Lg pengen bikin ini tapi lg ada challenge #kapsulajaib jadi kentang nya aja di ala ala kapsul in wkwk, anw untuk memasak asam padeh khas padang itu yang penting tunggu hingga kuahnya agak kental. selamat menikmati yaaaa

Dheajung
Asam padeh ikan kembung Asam padeh ikan kembung

Lagi chat sama temen sekamar waktu di asrama, dulu dia suka di kirimin asam padeh sama ibunya.. Jadi kangen makan asam padeh.. Sebenernya asam padeh yg suka di makan pake kakap tp cuma punya ikan kembung 😂

Lia Astriyani Emart
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan

Asam... Pedas... Enaaakkk...

aulya olanda
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan

Asam padeh ikan, klo dipadang disebut juga pangek ikan. Cara buatnya pun praktis n gampang, tampa minyak goreng n pengolahannya cm dgn direbus semua bahannya. Asam padeh ini mengingatkan masa saat kuliah pas pulang kampung alm ibu slalu bikin, ini termasuk menu kesukaan yg mengundang selera, bikin makan nambah ....😊

Marlina Rosa

Rekomendasi Resep Lainnya