里芋明太サラダ♪*°

みずたンmama☆ミ
みずたンmama☆ミ @cook_40102328

ｽﾋﾟｰﾄﾞ01品☆
このレシピの生い立ち
里芋が余っていたので*°

里芋明太サラダ♪*°

Marrietty's cooksnap of when they made 里芋明太サラダ♪*°.
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材料

2人分
  1. 里芋 4個
  2. ｺｰﾝ缶 1缶
  3. 明太子 1腹
  4. 塩麹 小さじ1
  5. 刻みﾉﾘや小口ねぎ お好みで
  6. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    里芋を皮付きのまま
    茹でる。

  2. 2

    竹串でさされば
    水につけ皮をむく。

  3. 3

    ﾎﾞｰﾙに里芋をうつし
    ﾌｫｰｸの背などで
    つぶしｺｰﾝ・明太子を
    ほぐし入れる。

  4. 4

    そこに塩麹とﾏﾖﾈｰｽﾞを
    入れ和えて盛り付ければ
    完成です♡(๑′ฅฅ‵๑)

  5. 5

    お好みで小口ねぎや
    刻みﾉﾘなどﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
    してみてね☆//

コツ・ポイント

里芋は、形を残しても
ﾏｯｼｭしちゃっても
どちらでもおぃしぃです(*´∀｀)

旦那もうちもおすすめ
01品ですよ!!
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