新年お祝い特別韓国ピリ辛ダッボクンタン
心のシンデレラ @cook_40052000
ダッボクンタンの"ダッ"は鳥のこと。
"ボクン"は炒めること。
"タン”はスープのこと。
このレシピの生い立ち
日本の方は大体、鶏が大好きだと思います。
それで韓国で若い人たちが好きな人気の
ダッボクンタンを作ってみました^0^
辛さはお好きなように調節してください。
2013年辛い鶏料理で栄養補充し、
元気を出しましょう^＊^
新年お祝い特別韓国ピリ辛ダッボクンタン
ダッボクンタンの"ダッ"は鳥のこと。
"ボクン"は炒めること。
"タン”はスープのこと。
このレシピの生い立ち
日本の方は大体、鶏が大好きだと思います。
それで韓国で若い人たちが好きな人気の
ダッボクンタンを作ってみました^0^
辛さはお好きなように調節してください。
2013年辛い鶏料理で栄養補充し、
元気を出しましょう^＊^
作り方
- 1
準備したタレの材料を全部混ぜヤンニョンを作って置く。(一日経ったほうが美味しい。)
-
- 2
鶏肉はお酒を入れたお湯に3分間茹でた後、流し水で洗う。
- 3
作って置いた味付けに鶏肉を漬け込んでおく。
-
- 4
用意した野菜は食べやすく切っておく。
- 5
フライパンに油を適量ひいて切って置いた野菜を炒める。
-
- 6
野菜が少し出来上がるごろ漬けといた鶏肉を入れ一緒に炒める^^
-
- 7
お皿に綺麗に盛り付けたら完成^0^
-
コツ・ポイント
食べ終わった後、残ったソースにチャ−ハンを作って食べてもとてもおいしいです!
似たレシピ
-
-
-
韓国で習った韓国料理“タッケジャン” 韓国で習った韓国料理“タッケジャン”
牛肉の激辛スープ、ユッケジャンの鶏肉バージョンです。辛いながらも、後を引く美味さ！！韓国の料理学校で習った本場の味です♪
-
-
-
-
-
-
-
-
韓国の家庭料理！タッポックムタンの作り方 韓国の家庭料理！タッポックムタンの作り方
タッポックムタンとは、韓国の家庭で良く作られる料理のひとつで、鶏を甘辛いソースで煮込んだものです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17881796
