簡単♡ガパオ風ライス♡
まぁーーーーーーこ @cook_40103518
家にある調味料で簡単に♡
胡麻油をナンプラーに変えたり、
野菜もなんでもOKです！
「我が家流」を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
このレシピ、
野菜嫌いな方に良いと思いますよ♡
今回は、
他の料理に使った残りの、しめじ
パパの嫌いな、なす
娘の苦手な、ピーマン
で作りました♡
ちなみに、
なす…バレてません♡
パパ完食‼
たくさん野菜入れれば旨味がupします♡
簡単♡ガパオ風ライス♡
家にある調味料で簡単に♡
胡麻油をナンプラーに変えたり、
野菜もなんでもOKです！
「我が家流」を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
このレシピ、
野菜嫌いな方に良いと思いますよ♡
今回は、
他の料理に使った残りの、しめじ
パパの嫌いな、なす
娘の苦手な、ピーマン
で作りました♡
ちなみに、
なす…バレてません♡
パパ完食‼
たくさん野菜入れれば旨味がupします♡
作り方
- 1
野菜達は、みじん切りに。
なすは皮を剥きました。
食感が苦手でない方は、剥かなくてもOK♡ -
- 2
野菜は、椎茸・舞茸・玉葱・人参・パプリカなどなど、なんでもOK♡
☆を入れたら、弱火で香りが出るまで待ちます。
-
- 3
香りが出たら、ミンチ投入‼
そぼろ状にして下さーい♡
今回は、むね肉のミンチでヘルシーにしました♡
-
- 4
火が通ったら野菜投入！
全体に油が回ったら、料理酒を入れて下さい。
-
- 5
酒が飛んだら、◎を入れて
まぜまぜ(ФωФ)味見してね♡
-
- 6
盛り付けたら、
目玉焼きを焼いてーはい、完成♡
-
- 7
追記
野菜をミックスベジタブルにすると、チビずもモリモリ食べますよ♡
もちろん鷹の爪抜きで作ります♡
コツ・ポイント
特別な調味料を使わずに、お手軽にできちゃうレシピです！
野菜のみを多くした場合は、水分が多く出ますので、味の調整をして下さいね♡
合挽き肉や豚ミンチを使う場合、油は無しで！
その際、鷹の爪をいれる場合は◎と一緒に入れてください♡
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