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あるもので簡単ガパオライス
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あるもので簡単ガパオライス-レシピのメイン写真

あるもので簡単ガパオライス

yurukawa
yurukawa @cook_40243015

ナンプラーやバジルは無しで!
お家にある調味料で作りました。
このレシピの生い立ち
しなしなのピーマン消費のため。

ナンプラーやバジルは無しで!
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yurukawa
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材料

  • 鶏モモ挽き肉 約300g
  • ピーマン 小なら4つ
  • 業務スーパーの冷凍パプリカ 赤と黄 適当
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • ご飯 お好みの量
  • ゴマ油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ★酒 大さじ2
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ニンニクチューブ 2cmくらい
  • ★業務スーパー細切唐辛子 適当
  • レタス あれば
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をしき、鶏モモ肉を炒めます。

  2. 2

    塩胡椒をしたら、ピーマンと冷凍パプリカを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    玉ねぎを細めのくし切りにし、700wで2分程レンチンしてから炒めます。

  4. 4

    ★の調味料をすべて混ぜたものを、フライパンの具材にかけて炒めます。

  5. 5

    汁気が飛んだら完成です!
    お皿にご飯とレタスを盛り、具材をかけます。

  6. 6

    フライパンをキッチンペーパーなどでふき、綺麗にしたら目玉焼きを作ります。

  7. 7

    少量の水を入れて蒸し焼きにします。お好みの固さまで焼いたら、具材の上にのせて完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎはレンチンしてから炒めると時短です!
目玉焼きも蒸し焼きにすると時短です。

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yurukawa
yurukawa @cook_40243015
2020/08/08 23:15に公開
▼安くて簡単だけどそれなりに見えるご飯▼つくれぽ拝見してます、ありがとうございます!^^ひっそりInstagramやってます@yurukawa__
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