おうちでビビンバ☆ 牛こま切れ肉

うにねぎママ
うにねぎママ @cook_40103573

時間はかかりますが、美味しく食べれるメニューです★ある程度時間のあるときにつくるのがオススメです!笑
このレシピの生い立ち
どうしてもビビンバが食べたくて作りました★

おうちでビビンバ☆ 牛こま切れ肉

時間はかかりますが、美味しく食べれるメニューです★ある程度時間のあるときにつくるのがオススメです!笑
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材料

2人分
  1. 牛こま切れ肉 250g
  2. 人参 1/2 本
  3. 小松菜 小さい束 3本
  4. もやし 適量
  5. 胡麻油、塩胡椒、鶏がらスープ粉末 ナムル用
  6. コチュジャン 大さじ 1+1/2
  7. 醤油 大さじ 1+1/2
  8. みりん 大さじ1
  9. 少量
  10. ニンニクチューブ お好みで

作り方

  1. 1

    1.各野菜、それぞれ切り、軽く茹で、種類別にナムルにし冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    2.☆のタレを混ぜ合わせておく

  3. 3

    3.フライパンに油を引き、ニンニクのみじん切りを入れ、香りが立ったら牛こま切れを入れ炒める

  4. 4

    4.火が通ったらかるーく塩胡椒をし、☆のタレを投入。気持ち汁気が飛ぶまで炒めたら野菜と一緒に盛り付けて終了♡

コツ・ポイント

ニンニクがアクセントになります!☆

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うにねぎママ
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