作り方
- 1
☆を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。
(バターはレンジで溶かすと混ぜやすいです。) - 2
卵を少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
次に小麦粉、ベーキングパウダーを加え木べら等で切る様に 混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 - 4
オープンシートを敷いた天板にスプーンで一枚ずつ間隔をあけて並べる。
- 5
予熱をして、160度のオーブンで約15分間
焼色がつくまで焼きます。 - 6
ほかにチョコチップや
レーズン、ナッツを加えても◎。50gくらいがベスト!
3の最後に加えるといいです。
コツ・ポイント
生地を多めに作って冷凍も出来ます!
出来たてはしっとり、さめるとサクッとしたクッキーです。
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