型いらずのクッキー

tomatosm
tomatosm @cook_40104952

シンプルなクッキー☆アレンジもできます!
このレシピの生い立ち
型抜きするのが面倒だったので・・・。

型いらずのクッキー

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材料

約20枚分
  1. 小麦粉 110g (カップ1)
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  3. ☆バター 60g
  4. ☆砂糖 40g
  5. 1個

作り方

  1. 1

    ☆を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。
    (バターはレンジで溶かすと混ぜやすいです。)

  2. 2

    卵を少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    次に小麦粉、ベーキングパウダーを加え木べら等で切る様に 混ぜる。
    粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    オープンシートを敷いた天板にスプーンで一枚ずつ間隔をあけて並べる。

  5. 5

    予熱をして、160度のオーブンで約15分間
    焼色がつくまで焼きます。

  6. 6

    ほかにチョコチップや
    レーズン、ナッツを加えても◎。50gくらいがベスト!
    3の最後に加えるといいです。

コツ・ポイント

生地を多めに作って冷凍も出来ます!
出来たてはしっとり、さめるとサクッとしたクッキーです。

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